bom dia. muitas vezes, queremos encontrar as respostas sozinhos, quando, na verdade, uma bela alternativa é buscar ouvir aquela famosa “segunda opinião”. escolha alguém e peça um conselho hoje. algo importante pode sair daí.

O motivo da mudança é econômico. O preço do cacau disparou e chegou perto de US$ 13 mil por tonelada em 2024, após quebras de safra na África. Como a oferta não cresce rapidamente, as empresas se adaptaram para proteger margens.

A solução foi simples e invisível para muitos consumidores: tirar cacau da fórmula. Hoje, produtos lado a lado nas prateleiras podem ter composições completamente diferentes, com o teor de cacau variando entre 16% e 70% dependendo da marca.

Mesmo com menos gosto de chocolate, as barras e bombons tiveram uma alta de 26% nos últimos 12 meses, muito acima dos quase 4% da inflação.

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